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2美味しいお茶の淹れ方 21 茶碗にお湯を入れておく 22 急須にお茶の葉とお湯を入れ、1分間蒸す 23 お茶を淹れる 24 お茶の温度 25 茶托には乗せずお盆にのせて準備を 3会議の席次 31 上座は議長を中心に 4入室からお茶を出すまでの順序 41 ノックして声をかける茶壺を使った美味しい入れ方 1茶壺（急須）を温めます。 2茶壺のお湯で茶海を温めます。 3さらにそのお湯で茶杯 (湯呑み)を温めます。 4温めた茶壷へ茶葉を4～5g入れます。 5 熱湯（100℃）を注ぎます。 6 熱湯が茶壺いっぱいに入りました。 茶托を使ったお茶の飲み方 左手を軽く茶托に添え、右手で茶碗を持ち上げます。 左手を茶碗の底に移動させ、両手で飲むのがお茶の基本マナーです。 抹茶は音を立てることもありますが、煎茶は音を立てずに飲みます。 第15講目 お茶出し から仕事の奥深さを学ぼう 人材育成 社員研修 Eラーニングならjbmコンサルタント お茶の入れ方 マナー